Gâteau au citron

C'est un gâteau pour une personne. Doux, délicieux, débordant de saveur et de bonté d’agrumes. Facile à réaliser, à vous pour votre plus grand plaisir.

Ingrédients

• ¼ cuillère à café de levure chimique
• ⅛ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 4 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe de lait entier
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

1. Mélangez l'huile, le lait, le jus et le zeste dans une tasse.
2. Ajouter la farine, le sel et la levure chimique dans la tasse et mélanger jusqu'à ce que la pâte ait une consistance lisse. Si le mélange semble sec, ajoutez ⅛ cuillère à café de lait et répétez si nécessaire.
3. Placez la tasse au four. Appuyez une fois sur le bouton Micro-ondes (1000W). Réglez le cadran sur 1 minute et appuyez sur Start .
4. Une fois terminé, laissez reposer au micro-ondes pendant 30 secondes.

Servir chaud dans le mug avec les garnitures de votre choix et déguster !