Negimaki au bœuf

Une version amusante des rouleaux de bœuf et d'oignons verts traditionnels japonais, le grillage est le secret pour rendre le repas de chacun délicieux avec des arômes copieux, une sauce spéciale et des délices que vous savourerez.

Ingrédients

Pour la viande :

• ¼ tasse de sauce soja (pour badigeonner la viande)
• 8 à 10 oignons verts
• ½ lb de cubes ronds de bœuf
• sel et poivre au goût)
• aérosol de cuisson

Pour la sauce:

• ¼ cuillère à café d'huile de sésame
• 2 cuillères à café de gingembre (fraîchement pelé et râpé)
• ½ tasse de sauce soja

Préparation

Pour la trempette :

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Mettre de côté.

Pour le negimaki au bœuf :

1. À l'aide d'un attendrisseur à viande, piler le bœuf jusqu'à environ °" d'épaisseur.
2. Assaisonner la viande des deux côtés avec du sel et du poivre.
3. Coupez les extrémités blanches des oignons verts.
4. Disposez 3 à 4 oignons verts le long d'un bord du bœuf et roulez fermement le bœuf autour des oignons verts. Badigeonner la viande roulée de sauce soja.
5. Vaporisez la GRILLE avec de l'huile de canola, puis placez la viande roulée dessus. Placez le PLATEAU ÉMAIL en dessous, enfournez.
6. Appuyez deux fois sur le bouton Airfry/Broil/Combo (BROIL 1). Réglez le cadran sur 8 minutes. Appuyez sur Start .
7. Une fois la cuisson terminée, retournez le bœuf.
8. Remettez le bœuf dans le four, appuyez deux fois sur Airfry/Broil/Combo (BROIL 1). Réglez le cadran sur 10 minutes. Appuyez sur Start .
9. Retirer du four. Couper le bœuf en sections d'environ 1"

Servir avec une trempette et déguster !