Negimaki de carne de res

Una versión divertida de los tradicionales rollitos japoneses de carne y cebolleta, asar a la parrilla es el secreto para hacer que la comida de todos sea deliciosa, con sabores abundantes, una salsa especial y una delicia que saboreará.

Ingredientes

Para la carne:

• ¼ taza de salsa de soja (para untar la carne)
• 8–10 cebolletas
• ½ libra de cubos redondos de carne de res
• sal y pimienta (al gusto)
• aerosol para cocinar

Para la salsa:

• ¼ cucharadita de aceite de sésamo
• 2 cucharaditas de jengibre (recién pelado y rallado)
• ½ taza de salsa de soja

Preparación

Para la salsa para mojar:

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para la salsa. Reserve.

Para el negimaki de carne:

1. Utilizando un ablandador de carne, golpee la carne hasta que alcance un grosor de aproximadamente °”.
2. Sazonar la carne por ambos lados con sal y pimienta.
3. Cortar los extremos blancos de las cebolletas.
4. Coloque 3 o 4 cebolletas en capas a lo largo de un borde de la carne y enróllelas firmemente. Unte la carne enrollada con salsa de soja.
5. Rocíe la rejilla con aceite de canola y coloque la carne enrollada encima. Coloque la bandeja esmaltada debajo y hornee.
6. Presione el botón Airfry/Broil/Combo dos veces (BROIL 1). Programe el tiempo en 8 minutos. Presione Start .
7. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, dale la vuelta a la carne.
8. Vuelva a colocar la carne en el horno, presione Airfry/Broil/Combo dos veces (BROIL 1). Programe el control a 10 minutos. Presione Start .
9. Retirar del horno. Cortar la carne en trozos de aproximadamente 2,5 cm.

¡Sírvelo con salsa para mojar y disfruta!