






Negimaki de carne de res

Una versión divertida de los tradicionales rollitos japoneses de carne y cebolleta, asar a la parrilla es el secreto para hacer que la comida de todos sea deliciosa, con sabores abundantes, una salsa especial y una delicia que saboreará.
Ingredientes
Para la carne:
- ¼ taza de salsa de soja (para untar la carne)
- 8–10 cebolletas
- ½ libra de cubos redondos de carne de res
- sal y pimienta (al gusto)
- aerosol para cocinar
Para la salsa:
- ¼ cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de jengibre (recién pelado y rallado)
- ½ taza de salsa de soja
Preparación
Para la salsa para mojar:
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para la salsa. Reserve.
Para el negimaki de carne:
- Utilizando un ablandador de carne, golpee la carne hasta que alcance un grosor de aproximadamente °”.
- Sazonar la carne por ambos lados con sal y pimienta.
- Cortar los extremos blancos de las cebolletas.
- Coloque 3 o 4 cebolletas en capas a lo largo de un borde de la carne y enróllelas firmemente. Unte la carne enrollada con salsa de soja.
- Rocíe la rejilla con aceite de canola y coloque la carne enrollada encima. Coloque la bandeja esmaltada debajo y hornee.
- Presione el botón Airfry/Broil/Combo dos veces (BROIL 1). Programe el tiempo en 8 minutos. Presione Start .
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción, dale la vuelta a la carne.
- Vuelva a colocar la carne en el horno, presione Airfry/Broil/Combo dos veces (BROIL 1). Programe el control a 10 minutos. Presione Start .
- Retirar del horno. Cortar la carne en trozos de aproximadamente 2,5 cm.
¡Sírvelo con salsa para mojar y disfruta!

Negimaki de carne de res
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