Rollitos de conejo

Una versión conejita de los clásicos rollos de canela: estas delicias pegajosas son perfectas para desayunar o para picar a altas horas de la noche. ¡Vamos a saltar!

Ingredientes

Para la masa
3 ½ tazas de harina común
¼ taza + 3 cucharadas de leche
¼ taza + 3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas + 1 cucharadita de azúcar blanca
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 huevo
1 cucharadita de sal

Para el relleno dulce
¼ taza de azúcar blanca
¼ taza de azúcar morena
1 cucharadita de canela

Para el glaseado
1 taza + 2 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de agua

Preparación

1. Vierta la harina, la levadura química, la leche, la mantequilla, el azúcar, el huevo y la sal en la panificadora . Seleccione el programa de amasado para pasteles durante 20 minutos.
2. Corta la masa por la mitad y estírala con un rodillo hasta que la masa tenga una forma rectangular y un grosor aproximado de 8 mm.
   Para hacer el relleno dulce, vierte el azúcar y la canela en un bol y mezcla.
3. Vierta el relleno dulce sobre la masa: enrolle la masa desde el lado más largo y córtela en círculos de aproximadamente 3 cm de espesor.
4. Para hacer las orejas de conejo, extiende la masa en tiras de unos 2 cm. Luego, dóblala y agrégala a los rollitos.
5. En el horno multifunción 4 en 1 HomeChef NN-CD87KS, hornee los rollitos de conejo durante 13 a 15 minutos a convección a 375 °F.
6. Mientras se hornean los rollitos de conejo, prepare el glaseado dulce mezclando agua y azúcar en polvo.

¡Vierte el glaseado sobre los rollitos de conejito y sirve!