Bol de nouilles Udon

Par une froide journée d'hiver, rien de tel qu'un grand bol chaud de légumes frais et sains accompagné de nouilles udon dans un bouillon de bœuf savoureux. Ces nouilles sont si bonnes que n'importe quel jour ou saison fera l'affaire.

Ingrédients

2 tasses de bouillon de bœuf
2 tasses de nouilles udon précuites
¼ tasse de champignons cremini (en petits dés)
¼ tasse de tête de bok choy (en petits dés)
¼ tasse de carottes (râpées)
¼ tasse de germes de soja
4 cuillères à café de sauce soja
½ cuillère à café de sauce chili (facultatif)
2 cuillères à soupe d'oignons verts (en petits dés)

Préparation

Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol.
Placez le bol dans le four, fermez la porte. Appuyez une fois sur le bouton Micro-ondes (1000W). Réglez le cadran sur 5 minutes. Appuyez sur Start .
Une fois prêt, retirez délicatement du four.

Servez et dégustez !